被称为。它能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。另外兼具强心、清肠、通血脉和护眼的功效，使成为叶菜类蔬菜..
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随着人们生活水平的提高、现代生活节奏的加快，人们对蔬菜的要求除了、新鲜外，对食用方便性也提出了越来越高的要求。另外，蔬菜上市会导致大量蔬菜垃圾，不仅..
红薯也叫番薯，据说在明朝又一位福建商人从吕松，历尽艰辛引进而来的。红薯一进入我国就显示出很高的适应性，很快就成为仅次于稻米、麦子、玉米的*四大粮食作物..
腰果被称为世界四大干果之一，原产于美洲。腰果含有丰富的营养价值，它的食用部分是着生在假果*的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色..
随着人力成本的增加及餐饮产品的标准化迭代，制餐过程中，半成品的使用比例也越来越高，采购毛菜并进行清洗、切配、制作的过程逐渐被采购净菜、料包、半成品并..
海带清洗机是用来清洗大批量海带的机械设备。对于海带深加工企业来说，海带清洗机是加工前处理设备之一，在够买海带清洗机的时候海带清洗机多少钱一台肯定是一..
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我们在菜市场看到的蔬菜，常常连泥带叶堆在一起，买回家后，还需要一系列工序才能下锅。但是，很多市里，已经出现了洗好切好、包装精美的蔬菜，买回家可以即刻烹饪，这些就是懒人的便利选择—..
被称为。它能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。另外兼具强心、清肠、通血脉和护眼的功效，使成为叶菜类蔬菜..
番茄酱口感酸甜开胃，吃薯条了蘸着吃别有风味。现在，番茄酱可以制作茄汁面及茄汁类的菜品。秋季，迎来一年一度番茄的丰收..
需要除去杂草、泥沙，经过修整，除去非入部分，方能入药。所以，的清洗环节是加工的主要一环。一般的入药部分为根、茎、叶..
蔬菜、水果含水量大，不耐储放。大量上市的季节，如果不能及时运输、销售，很容易造成价格下降，对种植户造成损失。可是将..
叶菜含有大量叶绿素、维生素及矿物质。叶菜及谷类混合动物性材料食用，可以互相营养成分促进消化。一、加工流程蔬菜的挑拣输送--蔬菜的气泡清洗--蔬菜的毛辊清洗去杂--漂烫冷却--切分--涡流清..
水果的品质包括内在和外在两个因素。内在主要取决于水果的品种、产地等，内在品质的提高主要靠科技突破和技术推广，在短时..
厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。厨房分为团膳业厨房、快餐连锁业厨房、火锅连锁业厨房等，又..
卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的**甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，在人们的生活中占据着举足轻重的..
随着现代生活节奏的加快，蔬菜进行清洗加工后一般会通过配送服务进入千家万户。不管是B端还是C端，人们普遍接受了采购现成..
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