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被称为。它能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制。另外兼具强心、清肠、通血脉和护眼的功效,使成为叶菜类蔬菜中的。不但可以凉调、炒制,还可以制作蔬菜饼、蔬菜团子、蒸菜,和多种食材的搭配,多样的制作方法,成为人们生活中不容忽视的“蔬菜”。烹饪前需要切根、去除黄叶、清洗,那么在净菜生产线中等叶菜加工一般如何加工。今天,小编就以为例,带您了解下叶菜生产线。

一、净菜生产线中等叶菜加工流程

与我们家常处理一样,新采收的一般会员黄叶,根部、叶片都会有一定量的泥土。预处理便是将切根,去除黄叶,然后模拟人工进行轻柔的气泡清洗或涡流清洗,清洗完进行风干机风干或离心甩干,风干或甩干后便可以进行包装,通过冷链运输进入市场销售了。

二、净菜生产线中等叶菜加工主要设备

1. 清洗设备

清洗适用的清洗设备包括气泡清洗机和涡流清洗机,都是采用柔性清洗,保证清洗效果的前提下不损伤叶片,清洗用水循环利用,节约用水;关键的是,叶菜清洗的设备可以定制,加工量大。

2. 风干甩干设备

清洗后的经过风干、甩干,才能延长的货架期。可以采用风风干机进行风干处理。另外也可以采用离心甩干机,通过高速离心旋转,甩干叶面的水分,并且不损伤叶片。

3. 包装设备

通过包装机包装,提升净菜的品质,并且方便运输、销售。目前,净菜包装上常用的包装膜有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、低密度聚乙烯(LDPE)和聚(PVC)、复合包装膜乙烯-乙酸乙烯共聚物(EVA),以满足不同的透气率需求。净菜的包装方法主要有自发调节气体包装(MAP)、减压包装(MVP)和壳聚糖涂膜包装。

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