郑州开心果连续烘烤设备 的工作原理
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产品描述

产量200-900kg/h 电压380V 是否定制支持 加工物料花生、核桃、腰果、开心果、可可豆、榛子、板栗等 应用领域食品加工业、坚果烘烤加工、果仁加工等
花生烘烤利用微波烘烤设备时间大概在5-8分钟,温度在85℃左右,用水浸泡过的花生烘烤时间大概在8-12分钟,温度在120℃左右,烘烤出来的花生颜色不变,口感酥脆,朗朗上口。微波熟化设备的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
看烘干工艺,从烘干工艺看厂家实力,好机乐食品机械的烘干机的干燥工艺,采用高温快速干燥工艺,传热系数大,热效率高,烘干强度大。
郑州开心果连续烘烤设备
好机乐食品机械中型干燥设备,由上料、热转换器、干燥机、进出风装置等部分组成。其中自动上料装置使物料均匀撒落在网带上,配以大风量进风风机把物料表皮水分带走,由出风装置把水分排出室外,从而达到理想的干燥效果。网带速度可调、框架为碳钢,其余为不锈钢制作。
郑州开心果连续烘烤设备
花生烘干机逐层烘干,热量交换均匀、充分,生产效率高,干燥品质好。给大家讲一下花生烘干机的设备特点:
  1.周期短,产量大:
  花生烘干机烘箱采用多层结构,干燥面积大,能实现大批量连续生产。燃烧室和进入烘箱的热风是完全隔离的两个部分,燃烧所形成的物质全部排出室外,不对箱体内物品污染,达出口卫生标准。
  2.热质交换均匀、充分、生产效率高:
  被加工物料采用多层移动式不锈钢网带传送,热气流自下而上穿流网带及其上的物料层,多层新欢翻转,逐层烘干,热质交换均匀、充分,生产效率高,产品质量好。
  3.纯净热风自动循环:
  热源为热风炉,燃料在燃烧室内充分燃烧,燃烧后的热空气经过热换器,把高温热量转换成适宜的低温热量,转换后的热风为纯净热气流,经济环保。设备有效利用热能,使燃烧产生的热能损失达到小,使燃煤量下降。
  4.一机多用,省钱省空间:
  花生烘干机采用带匀料器的升运装置,设有冷却层和振动输料装置,出料温度低,利于及时包装;料层厚度出料无调节。摊料面积由50平方米-200平方米,多种大小不等的机型,可以满足多种物料和不同生产规模的需要。
郑州开心果连续烘烤设备
花生烘干机采用了热风多层利用原理、是成批生产用的连续式干燥设备,干燥效果好,成品率高,花生烘干机的工作原理:
  热泵实质上是一种热量提升装置,热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从外部环境中吸收大量热量,把它传递给被加热的对象。气体冷媒被压缩机加压,成为高温高压气体,进入室内侧的冷凝器,冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。冷凝放热后的冷媒经过节流阀变为低温低压的液体,由于压力骤减,液体的冷媒进入蒸发器会不断吸收周边空气的低位热能迅速蒸发成气态,吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机,进入下一个循环。这样,冷媒不断低循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
花生烘烤调味加工生产线的设备主要包括花生去皮机、花生调味机、烘干机、油炸机、脱油机、冷却机、包装机等。其中烘干机、油炸机根据产量大小有不同的机型,所有设备均可以根据产量需求进行加工定制。
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